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摄影达人七七小菇凉教你如何拍出诱人的美食摄影作品

2015年06月24日1:36:34 素材

来自poco摄影达人七七小菇凉的摄影技巧分享,教你如何拍出诱人的美食摄影作品,制霸朋友圈就从这里开始了。

确定拍摄对象(关键词:找到切入点)

经过上次的学习,我们掌握了基本的光源选择和机位摆放,可是小伙伴们还是会问,面对眼前的物品无从下手,或是凌乱或是平常,总之按下的那个快门令人不甚满意。

是阿,从哪里入手开始拍摄第一张静物照片呢?
“从一张照片拍一样物体开始”
还记得达芬奇画鸡蛋的故事么?从最简单一个物体拍起,把它作为主体拍好拍透,慢慢再加入二号三号主体,这就是一个容易上手的起步过程。

下面介绍四个迅速上手拍好首个主体的方法
1、简化背景,让画面里只有你要拍的那个唯一的物品。
还记得上节的课堂内容么?下图1是高角度拍摄,下图2是低角度拍摄。两图均为单一光源,图一是灯光,图二是自然光(光源分析详见第一课)

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2、如果你无法获取一个干净的背景,那就足够靠近你的主体,让它撑满这个画面,牢牢吸引住读者的视线。
下图同样也是一个单一光源,低角度的作品。

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3、如果你拥有一个大光圈镜头,比如佳能的50 1.8入门定焦,你就可以尝试方法三了。开大光圈虚化背景,让画面里唯一清晰的部分就是你的主体。
下图是个高角度拍摄的例子,唯一的光源是从右手边的窗户进入。

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4、熟练掌握了上面的方法后,进度好的同学可以尝试方法四。
通过观察或调整现场光线,或者采用一定的后期手段,让你的主体成为你画面上唯一明亮可见的部分。
下图是一个低角度拍摄的例子,唯一的光源从拍摄者的前方进入。
为什么要选择低角度呢,因为光源在我们前上方,压低机位可以减少进入镜头的光线量,从而营造出周围昏暗,而蛋糕明亮的效果。当然在这里,蛋糕上的白色奶油也起到了很好的配合反光效果,促成了这个局部明亮的结果。(这段话也许对初阶学员有些难以理解,但没有关系,稍加尝试,你就会恍然大悟了,光源和机位的配合使用可以给作品带来无穷的创造力,这在后期高阶课程里我们再逐一分析,在这个阶段,初阶学员请多多练习。)

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色彩的搭配(关键词:追求画面感)

静物影像和随手拍的区别,可以近似比喻为某样物体的“艺术照”和“生活照”的区别。如何实现这个跨越,让你的照片脱离生活照的感觉,除了构图的斟酌(下堂课),一个更容易上手的方法是注意色彩的搭配。

而所谓画面感,就是指让照片看起来像一幅美术作品(画)。
还记得小时候美术课时我们都是怎么画画的么?第一步,就是根据脑海中对今天作业的想像和预设,从水彩笔盒子里找出今天要用的彩笔。
拍照亦是如此。所以第一步,就是打开你的冰箱、碗柜、道具抽屉,拿出今天你要入镜的物品(彩笔)。很多童鞋觉得照片的色调由后期调色决定。其实不然,你画面的颜色,早在你翻箱倒柜找碗找筷子找桌布的过程中,已经被决定了。

那要怎么挑选入镜的色彩呢?也就是说如何控制画面的色调呢?
这里介绍三个常用的基础色彩搭配方法。
1、只选用同一色系。
这是最易上手见效最快的色彩搭配方法。在按快门前,审视你眼前的桌子,把不和谐色彩的东西取走,只留下单一色系的道具,可以深深浅浅,可以多多少少,只要色系保持一致,画面就有了整体感。
如下图:报纸背景、餐垫、面包、龙眼,叉子,画面上基本所有物品都保持了棕色调。

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2、采用大面积色块进行撞色。
相比方法1的和谐舒适,方法2走了另一个极端。采用大面积的色块甚至是对比色进行撞色,让画面充满生气。
注意:a、色块种类不宜太多。
b、色块大小不宜相差太大。
c、尽量减少撞色色块以外的杂色面积。

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3、基础色系加点缀色。
这其实是方法1的升级版。在单一色调的基础上,加入另个色系的小色块进行点缀。注意:点缀部分不宜过大,增加的颜色要和基础色系有一定差异。
如下三图:稍加观察不难发现,图一为棕色系+蓝色点缀;图二为米色系+红色点缀;图三为棕色系+黑色点缀。

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今日关键词:画面感
画面感主要由构图和色彩决定。
具有整体感、和谐的色彩运用,可以迅速提升你作品的视觉愉悦程度。
远离凌乱无序的色彩,你的照片也就远离了生活照的感觉,向艺术照迈进了小小的一步。这里介绍的只是最基础简单的搭配方法,网上有很多很不错的色彩搭配教程,多看多记,不知不觉你的照片就会有了质的飞跃。